Kompletne aj s popisom a obrázkami krok za krokom.
Konečne voľná. Po dlhej dobe, ako som vravela v minulom príspevku som si vyčistila pamäťové disky a všetko čo som navarila alebo napiekla už tu je. To mi dáva možnosť zavesiť sem veci hne´d ako sa vyliahnu a recept sa teda nestratí pod nánosmi prachu.
Prvým krokom je cesto. Ja som použila kysnuté ale sesternica navrhla aj lístkové. Recept na kysnuté asi poznáte. Ja som ho spravila z kvásku zarobeného v mleiku a napučaného v cukre, múky, vajíčka a oleja so štipkou soli.
A zatiaľ čo mi kyslo prišli na rad jabĺčka. Narozdiel od pôvodného receptu som si najprv vyšťavila šťavu z citróna aby mi neznedli a potom ich jednoducho nakrájala na malá kúsky. Potom som to všetko posypala trstinovým cukrom, mletou škoricou, poliala medom a vanilkovým extraktom - ale vy tam radšej dajte vanilkový cukor ;).
Čo ma na tomto recepte pôvodne zaujalo bola práve táto netradičná štruktúra. Obrázok dúfam dostatočne ilustruje čo treba - na krájanie použite také to koliečko s vlneným okrajom ako na pizzu.
Potom už len potrieť vajíčkom ...
... možno posypať cukrom ...
... aj keď sa nám neskôr môže pripiecť =D.
Výsledný efekt za to stojí. A ak sa vám ako mne žiada doplnte šľahačkou či džemíkom.
Dobrú chuť! =)
